Wie Hotiday die Einnahmen der ABC-Gruppe steigerte
500.000 € mehr Umsatz in zwei Jahren, ohne die Preise zu senken. Und so geht's:
Im Gastgewerbe sind leere Zimmer Teil des Spiels. Aber was wäre, wenn sie eine Chance und ein Wachstumsmotor wären? Das Beispiel der ABC-Gruppe zeigt, wie die innovative Strategie von Hotiday unverkaufte Zimmer in Profit verwandelt, ohne die Preise zu senken.
Die ABC-Gruppe, ein führendes Unternehmen der italienischen Hotellerie mit 14 Betrieben und mehr als 800 Zimmern, verzeichnete in ihren Bergbetrieben eine durchschnittliche Auslastung von 87 Prozent. Ein ausgezeichnetes Ergebnis, aber einige Zimmer blieben leer, trotz optimiertem Ertragsmanagement. Eine physiologische Erkenntnis für diejenigen, die eine dynamische Preisgestaltung anwenden, aber die Frage war: Wie kann man diesen ungenutzten Raum in eine Einnahmequelle verwandeln?
Die Lösung: das Hotiday-Modell
Hotiday schlug ein innovatives Partnerschaftsmodell vor, um den Wert eines jeden Zimmers zu maximieren, das auf drei Säulen beruht:
- Garantierte Vorbestellung einer begrenzten Anzahl von Zimmern (etwa 5 %), um den Hotels sichere und sofortige Einnahmen zu verschaffen.
- Optimierung der Tarife dank eines firmeneigenen Algorithmus, der eine Steigerung sowohl der Belegung als auch der ADR (Average Daily Rate) ermöglichte.
- Verbesserte digitale Erfahrung mit KI-fähigen Chatbots und digitalem Online-Concierge, um eine neue Zielgruppe von Reisenden anzuziehen (die auch im Hotel ausgeben!) und das Gästeerlebnis zu verbessern.
Die Ergebnisse: +500.000 € Umsatz in zwei Jahren
Das Jahr 2023 markierte den ersten großen Meilenstein: 300.000 Euro Mehreinnahmen für die ersten drei beteiligten Einrichtungen der ABC-Gruppe bei einem Anstieg der Belegung zwischen 4 und 7 %. Angesichts der Ergebnisse weitete die ABC-Gruppe die Partnerschaft im Jahr 2024 auf sieben Einrichtungen aus, wodurch sich die zusätzlichen Einnahmen auf insgesamt 500.000 Euro erhöhten.
Die Kennzahl? Und das alles, ohne die Zimmer zu verramschen: im Gegenteil, durch Preis- und Leistungssteigerungen.
"Dank der strategischen Vision von Hotiday und unserem Know-how konnten wir unsere Kräfte bündeln, unsere Markenidentität beibehalten und gleichzeitig Innovationen, neue Ziele und konkrete Ergebnisse einbringen. Es ist eine Synergie, die über Zahlen hinausgeht und auf gegenseitiger Wertschätzung und gemeinsamem Wachstum beruht."
Marco Timossi, Kaufmännischer Direktor der ABC-Gruppe
Ein Erfolgsmodell, das in die Zukunft blickt
Die Partnerschaft hat so gut funktioniert, dass die ABC-Gruppe und Hotiday nun erwägen, die Zusammenarbeit auf sechs weitere Hotels auszuweiten und damit ein Modell zu konsolidieren, das Innovation und konkrete Ergebnisse miteinander verbindet. Das Ziel? Die nicht verkauften Zimmer weiterhin in eine strategische Ressource zu verwandeln, um in den nächsten Jahren einen zusätzlichen Umsatz von 1.000.000 Euro zu erzielen.
Das Gastgewerbe der Zukunft lebt von innovativen Strategien
Der Fall der ABC-Gruppe zeigt, dass es im modernen Gastgewerbe nicht nur um Zahlen geht, sondern um Visionen. Die Optimierung unverkaufter Zimmer bedeutet nicht, dass man die Preise senkt, sondern dass man intelligente Strategien anwendet, die jeden verfügbaren Quadratmeter in eine Chance verwandeln.
Der Ansatz von Hotiday maximiert nicht nur die Leistung jedes Zimmers, sondern hilft den Hotels auch, in einem immer anspruchsvolleren Markt wettbewerbsfähig zu bleiben. Ein konkretes Beispiel dafür, wie Technologie und Strategie einen Unterschied machen können, nicht nur um den Umsatz zu steigern, sondern auch um das tägliche Management zu vereinfachen.
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